Le 25 avril 2026 restera une date clé pour la santé publique en Mauritanie. La Société Mauritanienne de Nutrition (SMN) a clôturé avec succès son premier congrès national à Nouakchott. L’événement a permis d’aborder des thématiques cruciales telles que la transition nutritionnelle et la lutte contre les carences, réunissant un panel prestigieux de chercheurs et de praticiens.

Une synergie gagnante avec Enabel 

Le soutien d’Enabel Mauritanie, partenaire officiel, s’est manifesté par une initiative innovante de communication et de plaidoyer. En faisant le pont entre les projets SECURALIM (production locale) et SYSALIM (nutrition), l'événement a mis en pratique le concept de durabilité alimentaire.

De la fourche à la fourchette 

Les produits maraîchers (tomates, oignons, citrouilles, poivrons) servis durant le congrès provenaient directement des coopératives partenaires. Cette démarche a permis de valoriser le travail des producteurs locaux tout en offrant aux congressistes une expérience concrète de ce que doit être une nutrition de qualité : locale, fraîche et équilibrée.

La SMN et ses partenaires se tournent désormais vers l'avenir, avec la volonté de pérenniser ces échanges et de transformer les recommandations scientifiques en actions de terrain durables.

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