Dans le cadre du projet SYSALIM (Systèmes alimentaires durables et inclusifs pour une meilleure sécurité alimentaire et nutritionnelle), une équipe d’experts d’Enabel a mené une mission d'immersion approfondie à travers cinq wilayas clés de la Mauritanie : le Guidimakha, l'Assaba, le Hodh Ech Chargui, le Hodh El Gharbi et le Trarza.

L’objectif ? Dépasser le simple compte rendu pour engager une véritable réflexion collective, capitaliser sur les acquis des interventions antérieures (RIMDIR, SECURALIM, RIMFIL) et orienter les choix opérationnels futurs de manière pragmatique.

Une lecture territoriale contrastée

Le parcours de la mission met en lumière des réalités locales riches en enseignements :

• Des succès organisationnels à capitaliser : À l'image du Jardin Maraîcher Circulaire (JMC) d'Agmamine en Assaba (porté de façon exemplaire par 116 femmes) ou du fort positionnement de l'Union des Coopératives Féminines du Guidimakha (UCFG), la gouvernance locale s'affirme comme le premier facteur de réussite.
  
• Des innovations prometteuses à sécuriser : Qu'il s'agisse de l'introduction de la filière papaye/moringa en Assaba ou de la valorisation du lait traditionnel par la coopérative féminine El Watania à Aïoun (Hodh El Gharbi), le potentiel de création de valeur et d'impact nutritionnel est réel, mais demande un accompagnement technique et économique rigoureux.
• Des défis structurels persistants : Dans le bassin laitier du Hodh Ech Chargui (en lien avec l'usine SMPL) comme dans le maraîchage au Trarza (périmètre de Garack), les producteurs butent sur des obstacles chroniques : le manque de solutions de conservation, la logistique de collecte face à la mobilité pastorale, et la saturation des marchés entraînant des pertes post-récolte importantes.

Le mot d'ordre : Passer de l’infrastructure au service

Le diagnostic de terrain est sans équivoque : l'enjeu majeur ne réside plus dans la construction de nouveaux bâtiments, mais dans la viabilité des services. La situation de certains centres de collecte ou kiosques équipés mais sous-utilisés rappelle qu'aucun nouvel investissement lourd ne sera engagé sans une clarification préalable de son modèle économique et de sa gouvernance.

Une grille d'analyse rigoureuse pour l'action

Pour maximiser l'impact de SYSALIM, la mission propose une démarche de priorisation claire :

1. Accélérer et Déployer : Appuyer massivement les sites à fort potentiel et à gouvernance solide pour faciliter leur passage à l'échelle et leur connexion aux marchés urbains.
   
2. Sécuriser avant d'investir : Mettre en place des référentiels technico-économiques et un suivi agronomique serré pour les filières innovantes (papaye, fourrage, transformation).
   
3. Réinterroger : Évaluer strictement la faisabilité et la gestion des sites dysfonctionnels avant toute réhabilitation, en privilégiant si nécessaire des alternatives mobiles de collecte et de conservation.
   

En se positionnant comme une plateforme d'intégration, SYSALIM s'apprête à activer des synergies concrètes avec le projet MIRECAM, l'ISET de Rosso pour la recherche-innovation, et l'IMF Ibda'a pour le financement rural. Une feuille de route pragmatique pour transformer durablement les systèmes alimentaires et la résilience agropastorale mauritanienne.

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