Basée à la frontière du Libéria, la coopérative SCOOPAT transforme le visage de la cacao-culture à Toulepleu. En misant sur une qualité rigoureuse, une traçabilité totale et un passage vers le marché premium, l’organisation s’impose désormais comme partenaire pour les chocolatiers en quête d’impact et d’exception.

Un terroir forestier à l’identité marquée

Située à l’ouest de la Côte d’Ivoire, la zone de Toulepleu bénéficie d’un environnement exceptionnel : une zone forestière recevant entre 1 800 et 2 000 mm de pluie par an, sur des sols riches en matière organique. Cette spécificité géographique donne naissance à un cacao reconnaissable au toucher et à son grainage particulier.

Pour valoriser ce terroir, la SCOOPAT a instauré des standards de production stricts :

• Fermentation maîtrisée entre 85 et 90 %.
• Humidité contrôlée rigoureusement entre 7 et 7,5 %.
• Séchage homogène sur claies durant 6 à 8 jours.
• Taux de défauts maintenu à moins de 2 %.

Une croissance basée sur la confiance

En moins de huit ans, la coopérative a connu une ascension remarquable, passant de 144 à plus de 1 905 membres. Cette expansion s’appuie sur une gestion transparente et une rigueur constante qui inspirent la confiance des producteurs locaux. Aujourd’hui, la SCOOPAT gère plus de 6 345 hectares certifiés et collecte annuellement entre 1 530 et 4 437 tonnes de cacao.Le succès de ce modèle repose sur plusieurs piliers structurels. 
Premièrement, la coopérative assure un paiement sécurisé aux producteurs via des cartes planteur ou des comptes bancaires.
De plus, elle pratique une redistribution transparente des primes en fonction des volumes livrés. Un système de contrôle interne est également mis en place et renforcé par des techniciens de terrain. 
Enfin, la fidélisation active des producteurs est essentielle pour contrer la fuite du cacao vers les pays voisins, grâce à des projets collectifs et un accompagnement technique.

De la “Toyota” à la “Lexus” : le virage vers le premium

Grâce au coaching du Trade for Development Centre (TDC), la SCOOPAT veut opérer une mutation profonde de son identité commerciale. L’équipe utilise une métaphore parlante : passer d’une “Toyota” (cacao certifié standard) à une “Lexus” (cacao de terroir avec une histoire claire).Cette montée en gamme permet à la coopérative de parler le langage des acheteurs et de se positionner comme un véritable partenaire commercial. Avec pour objectif : établir d’ici deux ans 3 à 5 partenariats premium pluriannuels, notamment avec des chocolatiers Bean-to-Bar qui valorisent l’origine et la transparence.

Innovation, agroforesterie et impact social

Au-delà de la fève, la SCOOPAT déploie un modèle intégré d’innovation. Trois piliers soutiennent cette vision :

1. Agroforesterie multistrates : pour améliorer la fertilité des sols et la résilience climatique.
2. Traçabilité numérique : utilisation de la cartographie GPS pour garantir une conformité “zéro déforestation” conforme aux exigences européennes.
3. Le projet “Savon” : porté par l’association des femmes, il transforme le beurre de cacao en savon, impliquant 25 à 40 femmes pour une production mensuelle de 100 à 300 unités.

Forte de sa double certification Fairtrade et Rainforest Alliance, la SCOOPAT de demain se définit par trois mots d’ordre : excellence, traçabilité et impact.
https://www.youtube.com/watch?v=W9tC__IoxAs