En fecha 29 de junio del 2016 se
realizó en la ciudad de Sucre un reconocimiento a 300 productores y productoras
quienes recibieron la certificación de Sello Social en la producción limpia,
después de dos años de capacitación permanente realizada por el Proyecto de Apoyo
a la Agricultura Familiar – PROAGRIF en el marco del financiamiento de la
Agencia Belga de Desarrollo.
El sello social certifica y/o
garantiza que el producto que se está comercializando proviene de una parcela
que practica la Agricultura Familiar y que cumple con todas las técnicas agrícolas
de producción limpia. Entre las características de la producción limpia citamos
las siguientes:
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En la producción no se utilizan ningún
pesticida de alta toxicidad.
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Control de enfermedades y plagas con métodos
biológicos y/o insecticidas naturales.
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Fertilización con abonos orgánicos.
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Riego con agua apta para la agricultura.
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Mejoramiento y/o conservación del suelo con
prácticas mecánicas, vegetativas, agrícolas.
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Cosecha evitando el contacto con el suelo para
evitar contaminación y usando envases adecuados a cada producto (envases
rígidos, bolsas, cajas, etc).
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Selección de los productos por criterios de
calidad en ambientes con sombra y superficies limpias.
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Aplicación de
medidas de higiene de las agricultoras y agricultores durante todo el
ciclo de cultivo, incluyendo cosecha y post cosecha.
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Comercialización con medidas diferenciadas como
ser: productos clasificados, con empaques, con sello social, material
informativo del producto, comunidad y/o asociación, uso de balanzas,
manipulación higiénica de los productos, identificación del precio.
Durante el evento las
autoridades del Municipio de Sucre agradecieron a la CTB, Agencia Belga de
Desarrollo por el financiamiento y el apoyo brindado, y se comprometieron en
dar continuidad a las acciones realizadas por el proyecto.
Proyecto PROAGRIF,
CTB, Agencia Belga de
Desarrollo
Pas d'actualité